sábado, 30 de junio de 2012

TIRAMISÚ peligrosamente bueno...


Hola a tod@s!! 

Os doy la bienvenida a este nuevo blog de recetas, dulces y saladas.

No soy una experta en cocina, pero es algo que me relaja y me encanta. 
Hacia tiempo que me rondaba la idea de hacer otro blog y compartir mis recetas. 

Así para comenzar os traigo mi primer tiramisú , he de decir que es mejorable...... jejeje
Es un postre super sencillo , yo lo complique un poco porque no tenia Mascarpone y lo sustituí por nata y queso para untar ,  pero quedó muy bueno,  nosotros lo tomamos como postre helado , es mas refrescante para el veranito, así que prueba a ponerlo en el congelador en lugar del frigo.

Bueno ya os dejo con la receta y os animo a que preparéis este postre, besitos y a disfrutar en la cocina!!!

                                                   Tiramisú



Ingredientes:

En primer lugar preparamos el café y lo dejamos enfriar.
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Mezclamos las yemas con el azúcar, hasta obtener una crema esponjosa. y poco a poco le vamos añadiendo 
el Mascarpone y las claras montadas a punto de nieve.

En un molde rectangular disponemos una primera capa de bizcochos de Soletilla, y los bañamos con café,
vertemos sobre los bizcochos parte de la crema de queso , y espolvoreamos el chocolate negro  rallado,
Repetimos la misma disposición bizcocho , café , crema de queso , chocolate rallado y en esta ultima capa le ponemos también el cacao en polvo. 

ponemos a enfriar unas 2-3 horas en el frigorífico o bien en el congelador para que esté mas fresquito.
 y esto es todo!! espero que lo disfrutéis!!
Besitos y feliz día.

6 comentarios:

  1. yo doi fé de que estaba buenisimo y es mi postre favorito así que lo he comido muchas veces y yo a este tu primer tiramisú le pongo un 10 (y ya sabes que no es por quedar bien).Nenita te deseo mucha suerte con este tu nuevo blog y vas a sorprender y mucho con las cosicas que cocinas y yo gustosa de comerlas jijiji.

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    1. Mi catadora number one!!!!!! jijijiiij un besico herman

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  2. La bienvenida no te la doy porque ya estas en mi vida y en los blogs desde hace tiempo, asi que te dire Graaaacias por abrir otro de comiditas super buenas! ^^
    Buff a mi me encanta ver las recetas que hay y se nota que lo haces super bien, ademas que lo que dice tu hermana. Segurisimo que tienes suerte con este blog, ya has ganado otra seguidora ;)
    Muackaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  3. Hola preciosa!! Que blog mas genial tienes! Felicidades me encanta y menudas recetas!! Me encanta el tiramisú!! muaah!

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    1. Gracias Lunita preciosa!!me alegra que te guste!! besitos linda

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  4. Nos encanta el tiramisú!! pero nunca lo hemos hecho casero, la receta la explicas genial y el resultado es de un 10 !! así que tendremos en cuenta tu receta para alguna vez,
    Saludos!!

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