Hola a tod@s!!
Os doy la bienvenida a este nuevo blog de recetas, dulces y saladas.
No soy una experta en cocina, pero es algo que me relaja y me encanta.
Hacia tiempo que me rondaba la idea de hacer otro blog y compartir mis recetas.
Así para comenzar os traigo mi primer tiramisú , he de decir que es mejorable...... jejeje
Es un postre super sencillo , yo lo complique un poco porque no tenia Mascarpone y lo sustituí por nata y queso para untar , pero quedó muy bueno, nosotros lo tomamos como postre helado , es mas refrescante para el veranito, así que prueba a ponerlo en el congelador en lugar del frigo.
Bueno ya os dejo con la receta y os animo a que preparéis este postre, besitos y a disfrutar en la cocina!!!
Tiramisú
Ingredientes:
- 200gr. Bizcochos de Soletilla.
- 400gr. Mascarpone.
- 100gr. Azúcar.
- Tableta de chocolate negro.
- Cacao en polvo.
- 4 yemas.
- 2 claras.
- 2 tazas de Café.
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Mezclamos las yemas con el azúcar, hasta obtener una crema esponjosa. y poco a poco le vamos añadiendo
el Mascarpone y las claras montadas a punto de nieve.
En un molde rectangular disponemos una primera capa de bizcochos de Soletilla, y los bañamos con café,
vertemos sobre los bizcochos parte de la crema de queso , y espolvoreamos el chocolate negro rallado,
Repetimos la misma disposición bizcocho , café , crema de queso , chocolate rallado y en esta ultima capa le ponemos también el cacao en polvo.
ponemos a enfriar unas 2-3 horas en el frigorífico o bien en el congelador para que esté mas fresquito.
y esto es todo!! espero que lo disfrutéis!!
Besitos y feliz día.
yo doi fé de que estaba buenisimo y es mi postre favorito así que lo he comido muchas veces y yo a este tu primer tiramisú le pongo un 10 (y ya sabes que no es por quedar bien).Nenita te deseo mucha suerte con este tu nuevo blog y vas a sorprender y mucho con las cosicas que cocinas y yo gustosa de comerlas jijiji.
ResponderEliminarMi catadora number one!!!!!! jijijiiij un besico herman
EliminarLa bienvenida no te la doy porque ya estas en mi vida y en los blogs desde hace tiempo, asi que te dire Graaaacias por abrir otro de comiditas super buenas! ^^
ResponderEliminarBuff a mi me encanta ver las recetas que hay y se nota que lo haces super bien, ademas que lo que dice tu hermana. Segurisimo que tienes suerte con este blog, ya has ganado otra seguidora ;)
Muackaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Hola preciosa!! Que blog mas genial tienes! Felicidades me encanta y menudas recetas!! Me encanta el tiramisú!! muaah!
ResponderEliminarGracias Lunita preciosa!!me alegra que te guste!! besitos linda
EliminarNos encanta el tiramisú!! pero nunca lo hemos hecho casero, la receta la explicas genial y el resultado es de un 10 !! así que tendremos en cuenta tu receta para alguna vez,
ResponderEliminarSaludos!!